Honing en het klooster horen al eeuwen bij elkaar. In de beschutte tuinen van abdijen en kloosters zorgden monniken en zusters voor hun bijen en oogstten ze pure honing voor de gemeenschap. Onze kloosterhoning staat in die traditie: eerlijke, ambachtelijke honing, met zorg gewonnen en zo natuurlijk mogelijk verwerkt, zodat je de échte smaak van de bloemen terugproeft.

In ons assortiment vind je onder andere abdijhoning en Nederlandse zomerhoning, in handige formaten voor elke huishouding. Abdijhoning is heerlijk op een warme boterham, als natuurlijke zoetmaker in thee of yoghurt, geroerd door de havermout of puur van de lepel. Doordat de honing niet sterk verhit of bewerkt wordt, blijven de natuurlijke smaak, geur en waardevolle eigenschappen behouden — precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Bijen spelen een onmisbare rol in de natuur, en een pot eerlijke honing is dan ook het resultaat van geduldig ambacht. Imkers werken nauw samen met hun volken en oogsten met respect voor het ritme van de seizoenen. Die zorg proef je: kloosterhoning is meer dan zomaar een zoetmaker, het is een stukje traditie en aandacht dat je terugvindt in elke lepel.

Kloosterhoning combineert prachtig met onze klooster thee voor een compleet moment van rust, en past in een ontbijt, een high tea of een eerlijk cadeau. Ontdek ook de rest van ons aanbod Eten & Drinken voor nog meer ambachtelijke lekkernijen uit het klooster.

Bewaar honing het liefst op kamertemperatuur, buiten de koelkast; zo blijft hij mooi smeerbaar. Wordt je honing na verloop van tijd korreliger? Dat is een natuurlijk proces (kristallisatie) en juist een teken van pure, onbewerkte honing. Een potje even in lauwwarm water zetten maakt hem weer heerlijk vloeibaar. Verpakt in een sfeervol potje is kloosterhoning bovendien een klein maar oprecht cadeau.

Alle honing maakt deel uit van onze collectie ambachtelijke kloosterproducten — authentiek, eerlijk en eenvoudig en veilig online te bestellen. Bekijk hieronder onze volledige selectie kloosterhoning en breng een stukje kloostertraditie naar je eigen keuken.